今まで食べたことのある山椒は、実を佃煮のように煮たものか、鰻やうどんにかける粉もの。この山椒の実、熟すと外皮がきれいな梅干し色になってはぜるんですね〜知らなかったなぁ。この店の入り口あたりにある大きなガラス瓶に、それがぎっしりと詰まってま…
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