日曜の夜、トヨタ自動車のグローバル企業への取り組みを特集していた。「日本人じゃない社員から、日本人じゃない社員に、いかに日本的な文化を継承していくか」というところがミソ。映像マニュアル、チェック項目、日本人の鑑査員の派遣…などなど。ふぅむ、…

毎年温州みかんを楽しみにしている無茶々園。先シーズンは豊作で1月まで楽しめたけど、今年は量が少なく予約分だけで完売。もう無いのだ(涙)。何でも一年おきに当たり年と裏年があるのに加えて、今年はカメムシ大発生でかなりの被害を被ったとか。う〜。野菜…

いつも泡盛が2〜3種類あるようになってしまいました(苦笑)。最近、気になって買ってきたうちの一つが、これ。本島北部の、いわゆる"山原(やんばる)"地区の醸造所で作られているマルタ（というらしい）。30度なので柔らかい感じだけど、これもとろり系に入り…

新宿での志の輔さん独演会に落語が初めての友人と。一席目は「踊るファックス」。間違って届いたファックスをきっかけに起こるやり取り、気持ちよく笑えます。でもちょっと小さい骨が引っ掛かってるような部分が、全くの架空じゃない雰囲気を出します。テン…

千葉からうまそうな根菜がいろいろ届いたので、けんちん汁を作ることにしたのだ。まず出汁。いりこも伊吹島のものが手に入った。一袋は500g、頭からえらを取り、はらわたを出し・・・15時から初めて100g強に1時間かかってしまい、全部を使うのはあきらめて半…

財布の中を見ていてぎょっとした。いえなに、殆ど入っていないコトは珍しくないのだ。その日は珍しく銀行にいったものだから逆に福沢氏が2枚お入りあそばしていた。ところが。。。この福沢氏、何だか感じが違うのだ！？顔は同じ、服も同じようだ。ふぅむ何だ…

千葉から”おすすめ野菜セット”が届いた(^_^) 月に一度、20年ぐらい前から有機野菜に取り組んでいるという山武の農家の人たちからお任せで送られてくる。今回は、こんな中身。10種類ぐらいがどっさり。 いやぁ、根菜系が増えてきたぞ。おぉ、レタスだ。レタス…

先月買った本の1冊、「志の輔らくご的こころ」。この本には”買い物ブギ”というＣＤがついてる。やっとこれをiPodに入れて聞いた。昼休み、会社の畳に横になってスイッチを入れて目を閉じる。声がちょっと枯れて、汗を拭きながら熱演する志の輔さんが浮かび上…

「何だかすばってどんどん変化してるんじゃないか？」先月末の沖縄行きでまた2軒、うなってしまう”すば”にご対面できて、その思いがますます強くなったのだ。一軒は正面から取り組んでもまだこういう領域があったのかと驚いた「淡すい」。もう一軒は、「がじ…

２日、午後から大阪で会議！となれば早めについて、どこでランチにしよーかと考えてしまうのが自然のなりゆき(だよね？)。あれこれ眺めていて、「おっ！」と目に留まったのがここだった。いらぶーからの流れを意識したわけじゃないけれど、鰻なのだ。それも…

なんだかんだとあれこれ動き回った10月が終わった。9月から風邪を引いたりして、10月末の沖縄行き直前には会社も休んだり。でも今は。。。すこぶる快調！多分それは、いらぶー汁のおかげなのだ。いろんな食べ物が体調と関連づけられている沖縄で、一年に一度…