先週金曜日、どこかに寄り道するでもなく家に帰り、22：30からのＴＶを待ってました。こんなふうにＴＶをみるのは、本当に久し振りです。昨年12月に東京で行われたグスターボ・ドゥダメル指揮シモン・ボリバル・ユース・オーケストラの演奏が放送されたんで…

思い返せば韓国料理というものを、ちゃんと食べたことは無いように思います。まったく口にしたことが無いわけではないはずなんですが、定かな記憶がないということはまぁ、そういうことなんでしょう(爆)。辛いものが苦手ということも影響してるかもしれませ…

いつの頃からか、お餅を食べようと思わなくなっちゃいました。いえ、和菓子の類いは別ですが(苦笑）。雑煮とか磯部巻とかいわゆる、家で煮たり焼いたりして食べる餅から遠ざかったんです。その理由も考えずにいたんですが、この餅を食べるようになって、その…

丸い月がかかる月火水、三夜続けて落語三昧となりました。内幸町ホールで「志らくのピン」、野毛・にぎわい座で「志の輔のにぎわい」、池袋・芸術劇場で「立川談笑月例独演会」。いや〜、ぜいたく。落語で二日酔い状態。存分に味わってきました。でも、なん…

手で描くことは、感覚的な行為 視覚や聴覚や嗅覚といった五感、引っ張られるような感覚などそれ以外の感覚。そういう中から複数の感覚を利用したインターフェースのことを、マルチモーダル・インターフェースと呼ぶのだそうだ。紙やホワイトボードにペンを使…

鶉焼きを食べて、関内駅のすぐそばの鳥伊勢を出た時は、何も変わったことはありませんでした。研き込まれた綺麗な白木のカウンターや、ずっしりとした銀製だというヤカンから注がれる樽酒（大関）のスッキリとした香りのことを思い返しながら、いつものよう…

「ビールは苦手」と思っていた自分が、最近関内や横浜、中目黒のクラフトビール専門店に行ってます。なぜそんなに楽しいんだろう？ 食中酒としてゆっくり味わえるビールが飲めて、しかも飲み比べができて、おまけにどれも美味いから…かもなぁって思うんです…

寒い時期は、こってりトロリン系のチーズが美味しい季節。でもなぜか先月はさっぱり目のものに多くであった、年の初めでありました。。。やっぱり今月はモンドールとか、いっときたいですねぇ(笑)。 トゥーマ・デル・トリフラウ TUMA DEL TRIFULAU イタリア…