立川談笑さんの"色"というのは、いい意味での"軽さ"みたいなモノなのかな〜と只今現在思いつつ、ほんまかいなと確かめに、通ってみようと思ったのであります。独演会では結構オフレコ的な話しも交えた場でしたが、さて、こちらはどうだろう。 今回が初めての…

さくら 開花してから足踏みをしている桜ですが、チーズには既にしっかり味わえる"さくら"があります。今シーズン最後のモンドールに引かれつつも、こちらを手にしてしまいました。すまぬ、モンドール！ 大島桜の花を思わせる白いチーズ。種類としては白カビ…

ほぼ真っ暗な部屋に、小さな白い光点が踊っています。よく観ると、100ぐらいはあるのだろうか、棒が林のように並んでます。そこからふわ〜りとピンポン玉を一回り小さくしたような、すべすべの発泡スチロール(?)が浮き上がります。アシカのしっぽを口にくわ…

香り。どうつき合っていくのがいいのか、なかなか難しい。花にしても食材にしても和のものは、洋のものに比べて香りが控えめなものが多い気がするのですけど、どうなのでしょうか。口元に近づくと分かる(取れたてのものはもっとしっかり香りがあるのかもしれ…

23，24日と下北沢711シアターこけら落とし公演、志らくさんの落語会に行ってました。事前に分かっていたのは、23日が「芝浜」を、24日が「たちきり」を"新たな"ものに描き直すということでした。 さて、一週間前に談春さんを聴きに来たこの会場。元は映画館…

この一週間、メタボ化まっしぐら〜！なぐらい、たっぷり落語を堪能させていただきました、ハイ。ブロッサムの志らくさんと、久し振りの、そしてやっと今年最初の談春さん。い〜い気持ちです。もう、食べられないぃ。この二人の師匠が座布団の上から発し包み…

沖縄は買い食い系が充実していることは何度か書いてきたような。さかなの天ぷらとか、揚げたてのかまぶく（かまぼこ）などが豊富です。なので、菓子類まではなかなか手が回らない有り様です。ぽーぽーとかちんびんみたいな焼き物系や、月桃の葉を使う蒸し物…

食べ物話が中心だったこのブログ、最近は落語の方が増えつつあります。理由は…外食よりも落語にいくほうが回数が増えちゃってるからです(爆)。食べ物ネタ期待のお方がもしいたら、ごめんなさい(いないと思いますけど…)。 さて火曜日は、毎年一回志らくさんが…

北回帰線まで緯度であと僅か1°、沖縄本島の次に大きな島、西表島。本島よりも台湾の方がずっと近い。沖縄の主な島で訪れるのは四島目ですが、他の島とは何から何まで印象が違う島でした。例えば、水が豊富。川が多く、道路を走っていても滝が見えます。あち…

10年ぐらい前でしょうか、那覇の国際通りからちょっと入ったところに「はてるま」というお店がありました。沖縄に通いはじめたころ、次はあの店へ！と思っていたら…無くなってしまったのです。数年後、そのお店が西表島で復活したと聞き、密かに(笑)メモをし…

先週末、西表島にいました。羽田→那覇(乗り継ぎ)→石垣(一泊)→西表という経路をたどったわけなんですが、マトリョーシカを一つずつ開けていくような、でもその度に似て非なるものが現れる…ような感覚を味わいました。逆の経路で月曜日に東京に戻ってきたんで…

月曜日は「志らくのピン」でした。志らくさんは、家元・談志の話をよくします。談春さんも、談笑さんも、志の輔さんも、します。ぼくはまだ、家元をほとんど知らないのですが、個性的でとても名の通った噺家だから、観客の多くに通じるだろう、喜ぶだろうと…

2月もモンドールを食べ損ねちゃいました。3月が今シーズン最後のチャンス…さてどうなりますことやら。 コルシカ CORSICA 冬に出産するという羊の乳から作られる「コルシカ」という島の名前そのままのチーズ。まだ熟成の浅い時期のもののようで、さっぱりとし…

談修さん、談笑さん、市馬さん、松元ヒロさん、そして家元・談志（なぜか、"さん"と言いにくいと感じるのはなぜだろう？＞自分）。月曜日の練馬は、いろんな星が輝いてる空を見上げるがごとくでありました。食事に例えるなら見事なイタリアンのコース。前菜…