今まであまり意識していませんでしたが、同じ名前で呼ばれている料理であってもレシピを変えていく人がいるんですね。伝えられて洗練させたメニューを、あるいは自分で生み出して(いったんは)完成したメニューを、変えていく人が。世の中が、生活の仕方が、…

一年近く悩んだ末に、ノイズキャンセリングのヘッドホンを買ってしまった。ボーナスが出た後だってこと、一週間で三回飛行機で出掛ける機会が重なったこと(けっこうしんどいものだった…-_-;)など外的な要因が重なったことがひとつ。「迷ったらやってみよう！…

交差点の角に立つその店は、こぢんまりと柔らかい冬日を浴びています。最近福岡出張の際に続けてランチの後に立ち寄っている、薬院・平尾一丁目にあるカフェです。中に入ると、元は時計店だったということなので恐らくショーウィンドウだったのでしょう、綺…

えーあっという間に戻ってきました。三泊五日のアメリカ出張でした。向こうに着いた日は、土砂降りで「こ、これでもカルフォルニアか!?」なんて思っちゃいましたけど、その後は晴れて曇ってにわか雨という天気予報いらずの日々でした。 さて、クルマが当たり…

買い食い天国・沖縄で最近よく食べるのがてんぷらです。いわゆる天麩羅とはちょっと違ってて、衣がちょっと厚めでむっちりしてたり塩味がついてたり。いわゆるフリッターに近い感じです。種類はまぁそんなにあるわけじゃないですけど、「ひじき」「さつまい…

えー…実はただいまアメリカです。さっき日本食居酒屋に連れてってもらったら、今日のお勧めは富山産の鰤だっていうんです(なんだそりゃ!?）。この一週間、移動が続き早く書かないと次のランチがやって来ちゃうのです。ひぃー(-_-;)ゞ 沖縄最終日のランチは、…

いやいや、参りました。沖縄往きになんぜ〜んぜん関係ないと思っていたら見事にやられちゃいました。冬型が強まり千歳空港が除雪に追われていた金曜日、「札幌からの便の到着が遅れているため沖縄行き10：35発は1時間遅れとなります」とのアナウンス。あちゃ…

双子座流星群、見られましたか？実はあの日、沖縄にいってました。日没後に雲がほとんど無くなって「おぉ、これは！」と思っていたんですが夜10時頃からは快曇。。。いったいどうだったんでしょうか(^_^;) さて、いろいろ貯め込んでしまってます。ブログ・メ…

双子座流星群の極大の予報がでている。冬型も強まるということで関東地方は晴れそう(^_^)。さて、どれぐらい流れ星が見られるかなぁ。夜半前後、外にいる方は東〜天頂をお楽しみに。。。

自分がいいと思うモノは、特になんでももない普段にこそ、積極的に支持を表していなければと、改めて思う数々。 - ラ・ブランジェ・ナイーフ/(中目黒、東京)、(一時？)閉店。。。中目黒エリアで貴重な、堅くて重いパンがおいしい店、ナイーフが急に店を閉め…

先週は来客やら会議やらで四日間社食、一日はランドマークでという、ランチ・ブルーな一週間。うぅ。週に四日も会社で食べていたら具合悪くなっちゃいそう(揚げ物とか炒め物ばかりということもあるし…)。でも何でそんなふうに感じるんだろうって帰りの電車の…

書いてあることが分からないわけじゃないけど、なかなか読み進めずもう一ヶ月たってしまった。先に進んではちょっと戻り、栞は挟んでいるのにたまたま開いたところからまた読んでしまう。ポストイットは増えていくのに、それだけじゃ読めていない気がして、…

店の雰囲気は、その店の姿勢。それを選ぶことも、時に身を任せてみるのも、なかなか楽しい。そしてそれがその時の気分にピタリとはまった時は、嬉しいもんだ。ひとりの時はもちろん、久しぶりの友人との再開はなおさら。以前はこういう楽しみ方をするだけの"…

いやはや師走。だからといって急にバタバタする予定にはなっていませんけど、まぁそわそわします。なんとなく。寒くなってくると、美味くなってくるものも多いのでね(笑)。例えば先月から毎年楽しみにしている無茶々園の温州みかんがわが家の玄関に登場して…