昔は蕎麦なんて、高いだけの食べ物だと思ってた。食事には量が大事なポイントだったその頃、蕎麦はとっても割が悪く思えた。その後、長野でいわゆる田舎風のしっかり噛んで食べる蕎麦をたらふく食べた頃からちょっと蕎麦を見直した。まぁ、酒を飲むようにな…
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