リンゴを使ったケーキやパイは大好きなのですが、甘いだけじゃ、物足りない派。なのでアップルパイも、酸味もある紅玉じゃないとなぁ…なんて思ってるんですが、そもそも海外、特に欧州で食べるものは、甘みももちろんありますが、しっかり酸味が利いてます。…
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