スペアリブ1kgと豚の肩ロースを1kgほど分けてもらったのが先週末。たれは一切使わずに、塩胡椒とハーブでフライパンで焼いてみたり、オーブンを使ったりでスペアリブは完食。いや美味かった〜。豚肉も、モノによるのだなぁ。。。今週末は残る肩ロースで、ポ…

柿って果物の中でも珍しく、ちょっとねっとりした口当たりがある、独特な存在。そこで好き嫌いが別れるのかもしれない。わが家で柿を食べるのは自分だけ。なので食べたい時は自ら買ってくるしかない(苦笑)。今回のものは、木になっている状態で焼酎を使い渋…