柿登場

柿って果物の中でも珍しく、ちょっとねっとりした口当たりがある、独特な存在。そこで好き嫌いが別れるのかもしれない。わが家で柿を食べるのは自分だけ。なので食べたい時は自ら買ってくるしかない(苦笑)。今回のものは、木になっている状態で焼酎を使い渋抜きして、熟してから収穫したものなんだそうだ。アルコールで渋が抜けるというのも不思議だけど、どうやってそんなことを見つけた人がいるのかはもっと不思議。まぁ、それはそれとして、いやいや、切ってみると胡麻がぎっしり。みるからにウマソウだ。いただきま〜す！