旬
沖縄本島から東に突き出した、本部(もとぶ)半とウ二は何度も行っているくせに、橋で繋がったこの島には渡ったことがありませんでした。今回、なぜその島が目的地のひとつになったかといえば、ウニ。ウニであります。値段もさることながら、自分の中では"安売…
我が家が頼りにしている柑橘所、35年前から「有機でみかん」をはじめた無茶々園から、今月初めに"黄色いみかん"のお知らせメールが届きました。そのうちの一つ、黄金柑にちょっと魅かれてしまいました。 経歴:鹿児島に古くから残っていた"幻の"品種です。そ…
ただいま我が家では、ここ数年の定番・愛媛は無茶々園の”ぽんかん”を毎日ぱくぱく。そして最近、週末の家飲み用の"つまみ"に登場したのが、新漬けオリーブの実。小豆島は井上誠耕園からやってきたものです。昨秋食べた三日月型の輸入物もなかなかに良かった…
秋の木の実というと、栗やら柿やらなんだか甘いもの系のものがすぐ浮かんじゃいますが、こんなものもあるんです。これ、オリーブです。毎年10月から11月ごろに入荷という案内をフェルミエからもらいますから、秋に採れるんでしょうね。これがまた普段食べて…
久し振りにチーズで更新です。どれも国境近くの山の牛さんから作ったチーズ。なのにどうしてこんなに違うのさっ!と思わずにはいられない味わいの違い。 - ビット(BITTO) イタリア北部、夏のアルプスでつくられるというチーズ。なかなか生産量が少ないらしく…
今回のフランス往き、食べ物系の目的のひとつは、スイス国境も近いArbois(アルボワ)を再訪すること。この小さな町というか村はクルマだったら数分もかからず通り抜けてしまうサイズなのに、ワイナリーのショップが片手では足りないぐらいあるし、ミシュラン…
みなさん、こんにちは!早めの夏休みを終えて戻ってきました。今年は思うとこありまして、フランスに行ってました。いや〜パリも30度超える日があって暑かったですが、戻った東京もなかなかですね。なんてったってこの湿度、向こうでジャストサイズの指輪な…
気付かぬうちに携帯電話がメタボになっていた。電池がぼわんと膨らんでいたのだ(-_-;) 購入から二年半。こんなこともあるのですねぇ。リチウムイオン電池はPCとかでいろいろあったものなぁ。。。と気になり電池交換。 山形のさくらんぼ。今年は天気がいま…
なんてお茶だろう。。。湯を注す前の乾いた淡い草のような香りが一変して、水中花のように開いた。煎茶だと、焼き海苔のようないい香りがけっこうしていても、煎れたお茶にその香りはしなくなるように思うから、まるで正反対。紅茶の持つ乾いた印象の香りと…
3月末はプロジェクトの区切り。加速装置のスイッチを入れる機会が増えてます。。。そんな時は普段以上に10分でもいいからっ!と気持ちを切り替える必要度が高まります(←逃避ともいわれる^_^;)。AppleStoreでAirに会ってきました。 いやぁ、「薄い」。本物…
いやはや師走。だからといって急にバタバタする予定にはなっていませんけど、まぁそわそわします。なんとなく。寒くなってくると、美味くなってくるものも多いのでね(笑)。例えば先月から毎年楽しみにしている無茶々園の温州みかんがわが家の玄関に登場して…
さて、仕事が一段落。昼だ、ランチだッ!今日の気分は。。。牡蛎!牡蛎が食べたい。うぅむ、フライか、釜飯か、中華か。銀座〜有楽町界隈はホントに恵まれてますね。よし、中華にしよ。 有楽町から丸の内に至る、いわゆるオフィスビル街はちょっと面白いんで…
え〜みなさん、もう見ました?北の空に見えてるホームズ彗星。本当は肉眼で見えるような星じゃないんですが、数日前にものすごく明るさを増して今じゃ東京から肉眼でも見えちゃってるんですよッ!!残念なことに太陽からもうずっと離れてしまってるんで、い…
チケット売り出し初日。10時3分に万が一電話がつながっても、油断しちゃあいけません。最後まで受話器に流れる指示通りに入力を済ませた後で「予定の枚数は終了しております。。。」なんて無情な録音を聞くことだってあるんですからねっ!そんな競争に敗れて…