スペアリブ1kgと豚の肩ロースを1kgほど分けてもらったのが先週末。たれは一切使わずに、塩胡椒とハーブでフライパンで焼いてみたり、オーブンを使ったりでスペアリブは完食。いや美味かった〜。豚肉も、モノによるのだなぁ。。。今週末は残る肩ロースで、ポ…

柿って果物の中でも珍しく、ちょっとねっとりした口当たりがある、独特な存在。そこで好き嫌いが別れるのかもしれない。わが家で柿を食べるのは自分だけ。なので食べたい時は自ら買ってくるしかない(苦笑)。今回のものは、木になっている状態で焼酎を使い渋…

半年ぶりのこんにちは〜ということで、今日のランチはシーズン初の牡蛎フライ。う〜む、そういう季節になってきたんですねぇ。シーズンといえば、栗も盛りですね〜デパ地下には毎度おなじみの栗きんとんが並んでますし、モンブランもいつもより目立つ気がし…

ＴＶにつないで使うモノは、幾つもスイッチを入れないと使えるようになってくれない(そりゃそうだ)。で、それがリビングのような場所だと、自分一人で好きなように。。。というのは億劫になる時も珍しくない。同じリビングで使っても、自分で動かせるモノは…

金木犀、今がピークかもしれませんね。東京ではずいぶんと香ってます。この時期以外はなかなかそれと気がつかないけれど、以外にいろんなところに植わってますね、この木。さて国立天文台は、昨日、今日と日没後の１時間あまり木星の姿をライブ中継してまし…

ロンドン出張の前に、誘われていろんな”いい”お店に行っていたのだけど、書く余裕がなく飛行機に(-_-;) 例えば、銀座の蕎麦屋”泰明庵”(二階の居酒屋が楽しい！)に、梯で行った”Bar橋”。銀座の巾というか懐の広さはどこまであるんだろう(笑)。そして、開店30…

旅行でも出張でもいい。近所の散歩だって、いい。同じところを何度か訪れると、自分に少しゆとりができる。そうするとみえてくるものが増えていくように思うのだ。 ロンドンブリッジの近くの歩行者用の信号機。赤には「WAIT」、ウンそりゃそうだ。青には…「C…

え〜昨日無事帰国しました。帰りのNH202便も隣の席は空いていて、助かりました。さて最終日、ミーティングを済ませてから向かった先は、ロンドン在住者に教えてもらったCoventGarden駅のそばにあるチーズ店。イギリスでチーズというと、多分一番著名なのはス…

その知の"オリジナル"と呼ばれるにはどれぐらい長い時間が経てばいいのだろう。英国でおいしいもの、教えて！というと返ってくるのは「じゃあ、インド料理か中華」これに最近は「レバノン料理もいいよ」も加わる。他にもあるんだろうな。インド料理なんか、…

軽食のあれこれを、メモ。ポンドが高いこともあるし、毎食ちゃんととっていたら胃がおかしくなっちゃうし、以外と軽食で済ませるのが便利です。とはいっても、ワールドワイドに展開している店には行こうと思わないけど(笑)。到着した日は毎度のことながらち…

最高気温15度ぐらいの涼しい日が続いているロンドン。半袖の人もいれば、ウールのコートを着ているひとも。まぁでも大半は寒くないように、という感じです。この原因は"風"にあるようです。これで体感温度が下る。沖縄の冬が意外に寒く感じるのを思いだしま…

以前に機内和食改善提案、なんてエントリーをかいたこともあったけど、いやいや今回のロンドン便、よくなってます！すごいな〜、日本の航空会社は。う〜む。いえね、"丼物系"というコンセプト？はそのままにしながらご飯のかちこちさが無くなってました。ど…

そろそろ書かないと時期を完全に逸しそうだけど、書かずにはおれない「ひとり大劇場」。立川志の輔さんの国立劇場大劇場での３日間の独演会。一度文楽を見に行ったことがあるあの広い劇場で、たったひとりで同じ場所に座ったまま、見るものをあっちへこっち…

9月12日売り出し開始となった(?)、立川志の輔さんのＤＶＤ三枚。ほぼ毎月、新宿は安田生命ホールで行われている「21世紀は21日」での一席がＤＶＤになってしまったのだ。おぉっ！！自分が見に行った回が偶然にもそれに含まれていたりもするので「えぇい、ま…

六本木ヒルズの一部分に今はなっている麻布十番に近い辺りにスウェーデン・センター？といったかな、そういう施設があった。多分そういうことが関係しているんじゃないかなと思うのだけど、アマンドの角から芋洗い坂を下っていくと、この店がある。六本木辺…

その時ふと、酒の消費量は減っているんだろうな…と思ってしまったのです。 数日前に、別の会社の人たち(初対面)との”情報交換会”に出席したのだけれど、ミーティングの後に「会社の食堂ですが、ちょっと席を替えて…」という第二部が用意されていた。いつもと…

最近常磐線の特急に乗る機会が増えた。上野駅から利根川を渡り、取手を過ぎる辺りから畑や田んぼが目に付くようになる。鷺だろうか、実った稲穂の脇に数羽。田んぼの横には蕎麦の花。。。そんな風景を眺めながらも背中から足下から振動や傾きがひっきりなし…

背の高そうな雲の夕焼けが綺麗だった土曜日。 日没後の薄青い空に月を眺めながた日曜日。

それでも大分過ごしやすくなった東京辺りの残暑模様。少し落ち着いたけれど、今年の夏はずいぶん意識して水分を摂りました。 でも水分を欲せども、水は欲しくなし。野菜や果物の水分なら摂れても単なる水はそうたくさんは飲めないのだ。ところが、発酵を使っ…

まっすぐな、縞。緑色の眼。 自分の中の何かのスイッチがパチンっと音を立てる気がする。 滑るように飛ぶ姿をみると、背筋がぴんっと伸びてしまう。

しばらくネットにもご無沙汰していた時期もあったので、ちょっと前のことになっちゃったけれど、お盆のころに熟れたトマトを2kgほどいただいた。自分とこで食べるために農家がつくったやつ。そのまま食べてもいいのだけど、何だかもったいない。さてどうしよ…

見た目でそのものの性質を想像して間違えること、透明なモノではなぜか時々。透明な硝子で出来てる壁にランチ食べにいってぶつかった経験もあるし(-_-;)。この夏であった透明なモノは、また自分の想像を裏切ってくれました。 松江のお土産にいただいた、”琥…

その一 行きつけの店で、いつもの人に髪を切ってもらい、シャンプーを。「あーさっぱりした！それにしても、○○さんにしてもらうシャンプー、いつもだけど気持ちいいですねぇ。。。前にずいぶん研究とかしたんですか？」 「以前というか。。。今でもいろいろ…

「いろんな種類がありますね〜」 「そうなのよ。仙台は駅弁の数が日本一なのよ。どれを勧めるか困っちゃうのよねぇ」 （仙台駅構内の駅弁屋のおばちゃん談） 空弁とか道弁とかなんだか弁当に注目が集まってますよね〜。元祖(?)の駅弁だって黙っちゃいません…

15日、東京も暑かったけど博多も暑い。それでも川が多いせいだと思うんだけど、風が吹き抜けてる。体感的にはずっと過ごしやすいなぁ。。。なんて思いながら川端商店街をキャナルシティの方に向かって歩く。やっぱり多くの飲食店がお休み中。うぅ、、、さて…

このとてつもなくぐったりしちゃう夏、＜ルグリと輝ける仲間たち＞をみる機会を2回がありました。プログラムＡという、主にパリ・オペラ座のバレエダンサーたちが通常の演目(？)の中からある”部分”を抜き出して踊るもの。全幕特別プロは、主な役柄をオペラ座…

ごくたま〜に、「ゆうぽうと」へ行く機会がやって来る。この夏は、「ルグリと仲間たち」公演へ。フランスのバレエというのはひょっとして初めてかも。こっちのことはまた別に書くとして、ゆうぽうとのすぐそばで見つけた新しいイタリアン・レストランを。そ…

わが家のMacBookもしばらく前から、使い始めてからファンが回り始めるまでの時間が短くなった気がするぐらい熱い日が続いてます。おまえも暑さにぐったりかぁ〜。やっとこさ発売日に購入しながらそのままになってた iLife'08をインストール。でもって、一緒…

ペルセ群の極大の今朝、関東南部は見事に曇りましたね。残念。あぁ、昼間はあんなに晴れて暑いのに〜。まったく、じっとしてても何か飲みたくなっちゃいます。でも、水分とりたし、砂糖はいらぬ。お茶は飲みたし、一日中ではちと飽きる。ちなみにコーヒーを…

え〜沖縄のお土産をいただきました。田芋という芋を餡に見立てたパイです。湿地帯や田んぼでつくられたことから田芋(たーんむ)、蒸したものしか見たことは無いんですがその姿は巨大里芋というか八頭みたいで、でかい！でも見かけは似ていても、違うんですね…